Receta: Panqueques Clásicos

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 1 taza de leche
• 1 huevo
• 1 cucharada de mantequilla derretida
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de azúcar (opcional)

Herramientas recomendadas:

• Batidor Hudson: Para mezclar los ingredientes de manera uniforme.
• Sartén Tramontina antiadherente: Garantiza un cocido parejo y sin pegar.

Preparación:

1. En un bowl, mezcla la harina, leche, huevo, mantequilla y sal con el batidor Hudson hasta obtener una masa homogénea.
2. Calienta la sartén Tramontina a fuego medio y unta un poco de mantequilla.
3. Vierte un cucharón de la mezcla en la sartén y cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Da vuelta y cocina por otro minuto.
4. Sirve con dulce de leche, miel o frutas.